pestil

PİRHA-Dersim'de pekmez mesaisi başladı. Toplanan dutlar, pekmez yapılarak, sofralardaki yerini alacak. https://youtu.be/KNVNWAUi6h0 Dut, doğanın insana sunduğu güzelliklerden biri. Hasatına Haziran ayında başlanıp Temmuz sonuna kadar…

PİRHA-Dersim’de pestil zamanı. Kadınların yoğun emeğinin sonucu yapılan pestil, kış hazırlıkların vazgeçilmezleri arasında.  https://youtu.be/2ke3b2W_kbs Pestil ya da bastık. Ne zaman ve kimler tarafından üretildiği bilinmese de…