konserve

PİRHA – Kış yaklaştıkça Dersim’in dağları sessizleşir, rüzgâr sertleşir, hayat köylerde daha çok evin içindedir artık. Ama Dersim'in Pertek ilçesine bağlı  Ormîkix (Dere) köyünde kadınlar, bu sessizliğin içinde yaşamı yeniden kuruyor.…

PİRHA – İzmir Bergama’ya bağlı Çepni Alevi köyü olan Kapukaya’da kış hazırlığına başlayan Bahar Şevlik, bahçesinden topladığı biber, patlıcan ve domateslerle konserve yaparak, bir taraftan da biberleri kurutmayı sürdürüyor. Anadolu ve…