PİRHA- Nurhak ve Çevre Köyleri Kültür ve Dayanışma Derneği Nurhak yöresine ait yemek kültürünün tanıtılması, yeni nesillere yarışma ortamı ile aktarılması ve sürekliliğinin sağlanması amacıyla, “Kömbe Yarışması” düzenledi. 6 kömbenin yarıştığı etkinlikte Güllü Palalı’nın kıymalı susamlı kömbesi 1. seçildi.
50’li yıllarla beraber artan ekonomik ve zorunlu göçler Türkiye’de şehirleri büyüttü. Kentleşmeden en çok etkilenen inançların arasında Aleviler bulunmakta. Alevi yöre dernekleri de bulundukları şehirlerde geleneklerini ve kültürlerini yaşatmak adına etkinlikler düzenliyor.
Nurhak ve Çevre Köyleri Kültür ve Dayanışma Derneği her yıl geleneksel hale getirdiği Kömbe Yarışması’nın bu yıl 5.’sini gerçekleştirdi. Dernek binasında gerçekleşen ve katılımın yoğun olduğu etkinliğin açılış konuşmasını yapan Nurhak ve Çevre Köyleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Hasan Tatar, Batı’nın Kapital fast-food yemek kültürünün Anadolu Yemek Kültürü’ne karşı sunulduğunu belirterek şunları ifade etti:
“Günümüzde, Anadolu’nun yöresel ve kültürel değerlerinin yeni nesillere aktarılması gerekiyor. Mersin’de ikamet eden Nurhaklılar olarak, yaşadığımız bu kente kültürel anlamda artı değer katmakla beraber Nurhak yöresine ait yemek kültürünün tanıtılması, yeni nesillere yarışma ortamı ile aktarılması ve sürekliliğinin sağlanması amacıyla Kömbe Yarışması düzenledik.”
Tatar’ın konuşmasının ardından geçilen yarışmada, 6 yarışmacının önceden hazırladıkları kömbeler jürinin değerlendirilmesine sunuldu.
Maraşlılar Derneği Başkanı Musa Taş, Malatyalılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Sibel Gazi Tabel ve Sanayici iş adamı Ali Kırbıyık’tan oluşan 3’lü jüri üyesinin 10 üzerinden yaptığı puanlama neticesinde, 29 puan alan Güllü Palaı birinici, 23 puan ile Fatoş Kestel ikinci seçilirken, 20 puan alan Esma Erik ise üçüncü oldu. Dereceye giren yarışmacılara hediyeleri verildi.
Diren KESER/Hasan TATAR/MERSİN
Yoruma kapalı.