PİRHA – Dersim’in doğasından elde ettiği bitkilerden karışımlar hazırlayan Saniye İldeniz, birçok bitkinin yararlarına dair PİRHA’ya konuştu. İldeniz, yüzlerce çeşit bitkiden birçok hastalığa iyi gelen karışımlarıyla Dersim’de şifa geleneğini sürdürüyor.
Her bir yanında yüzlerce bitki türünün yer aldığı Dersim coğrafyasında yüz yıllardır şifa geleneği sürüyor.
Dersim’de yaşayan Saniye İldeniz de bu şifa geleneğini sürdürüyor.
Babaannesinden öğrendikleriyle şifa geleneğini sürdürmeye başlayan Saniye İldeniz, birçok Dersimli gibi şifalı bitkileri, Dersim coğrafyasının birçok yerinden toplayarak ilaç haline getiriyor.
Konuya ilişkin PİRHA‘ya konuşan İldeniz, öncelikle coğrafyayı tanıyıp bilen insanların duyarlı bir şekilde, doğaya hiçbir şekilde zarar vermeden topladıklarını da ifade ediyor.
Babaannesinin bahçede en ufak otları bile değerlendirdiğini söyleyen İldeniz, babaannesinin ‘Arının konduğu her çiçeği alacaksın’ sözü üzerine arının konduğu 40 çiçekten toplamda 41 reçel yaptığını ifade ediyor.
Mazgirt’in Aktarla Köyü’nde ve Ovacık’ta bulunan Munzurlarda çeşit çeşit bitkiyle tanıştığını aktaran İldeniz, “12 yıl Ovacık Munzur Gözeleri’nde kaldım. Munzur Dağları’nı gezdim. 40’a yakın kekik çeşidini tanıdım orada. Birçok bitkiyi de ilk defa orada gördüm. Bitkilerin faydalarını deneyerek öğrendim. Babaannem çok hevesliydi. Bahçedeki ufacık otları bile değerlendirirdi. Arının konduğu her çiçeği alacaksın, derdi. Ben arının konduğu kırk çiçeklerini tespit ettim. Onları toplayarak 41 çiçek reçeli yaptım” diye konuştu.
Şifalı bitkilerden yaptığı ilaçları fayda amaçlı yaptığını, ticari bir amaç gütmediğini belirten İldeniz, ilk kez bu yıl hazırladığı sirkeleri ücret karşılığı verdiğini söyledi. Tamamen fayda amaçlı yapıyorum.
İldeniz, doğa sevgisini şöyle dile getiriyor:
“Bir şeyin dalını kopardığımda özür diliyorum ağaçtan topraktan. Mevsimi gelmeden bir şeyin koparılması, tüketilmesi yanlış. Bir tutam yeterli oluyor. Torbalarla dolu dolu almak olmaz. Doğanın da canlı olduğunu biliyorum. Göğün sahibi varsa yerin de sahibi vardır.”
İldeniz, gulik, ışkın, ebegümeci, mantar, damar otu ve yüzlerce bitkiden krem, sirke ve farklı ürünler hazırlıyor.
Hazırladığı ürünler boğaz enfeksiyonu, ülser, cilt hastalıkları, tansiyon, şeker hastalığı, saçlar için, göz rahatsızlıkları, soğuk algınlığı, böbrek ve bağırsağın düzenli çalışması ve daha birçok rahatsızlığa iyi gelen karışımlar hazırlayarak şifa geleneğini devam ettiriyor.
Hüseyin Yaşar SEZGİN/DERSİM
Yoruma kapalı.